انتخاب سینک مناسب برای آشپزخانه یکی از تصمیمات مهم در بازسازی یا طراحی فضای آشپزخانه است. این انتخاب نه‌تنها بر کارایی روزمره تأثیر می‌گذارد، بلکه جلوه‌ی چشمگیری در ظاهر کلی آشپزخانه ایجاد می‌کند. دو نوع سینک بسیار پرطرفدار که معمولاً هنگام خرید با آنها مواجه می‌شویم، سینک‌های گرانیتی (کامپوزیت) و سینک‌های استیل ضدزنگ هستند. هر یک از این دو گزینه ویژگی‌ها، مزایا و معایب خاص خود را دارند. در این مقاله با ساختاری جدید و کامل، ابتدا به مقایسه فنی این دو نوع سینک می‌پردازیم؛ سپس مزایا و معایب هر کدام را جداگانه بررسی می‌کنیم. علاوه بر این، یک جدول مقایسه، بخش برندهای مطرح و قیمت‌ها، نکات مهم خرید، نظرات کاربران و بخش سوالات متداول (FAQ) را در نظر گرفته‌ایم تا بتوانید با دید بازتری تصمیم بگیرید. در پایان نیز نتیجه‌گیری و توصیه نهایی را ارائه خواهیم کرد. با ما همراه باشید تا دریابید برای آشپزخانه شما سینک گرانیتی مناسب‌تر است یا سینک استیل.
ترکیب و ساختار مواد
در این بخش ابتدا نگاهی به جنس و ترکیب مواد سازنده هر دو نوع سینک می‌اندازیم:
سینک گرانیتی (کامپوزیت)
یک نمونه سینک ظرفشویی گرانیتی سفید که در طراحی مدرن آشپزخانه به‌صورت کنج نصب شده است.
سینک گرانیتی از ترکیب پودر سنگ گرانیت طبیعی (حدود ۷۵٪ تا ۸۰٪) و رزین‌های پلیمری (حدود ۲۰٪) تحت فشار و حرارت ساخته می‌شود. این ترکیب خاص باعث ایجاد سینکی با بافت یکپارچه و مات شده که بسیار سخت و مقاوم است. ظاهر سینک‌های گرانیتی لوکس و مدرن بوده و دارای تنوع رنگ و طرح گسترده‌ای هستند (سفید، مشکی، طوسی، کرم، قهوه‌ای و …). سطح آنها اغلب غیرمتخلخل است که حس یک سنگ طبیعی را القا می‌کند. به دلیل وجود ذرات سنگ، این سینک‌ها وزن بالاتری نسبت به انواع دیگر دارند و معمولاً ضخیم‌تر هستند. به طور خلاصه، از نظر ساختار، سینک‌های گرانیتی نوعی کامپوزیت سنگ محسوب می‌شوند که استحکام بالایی داشته و زیبایی بافت سنگ را با خود به همراه دارند.
سینک استیل (فولاد ضدزنگ)
یک نمونه سینک ظرفشویی استیل تک لگن کلاسیک و براق که به‌صورت توکار نصب شده است.
سینک استیل از جنس فولاد ضدزنگ (استنلس استیل) ساخته می‌شود که حاوی درصد بالایی کروم و نیکل برای مقاومت در برابر زنگ‌زدگی است. ورق استیل مورد استفاده معمولاً ضخامت‌های مختلفی دارد (برای کیفیت بالاتر اغلب از ورق‌های ضخیم‌تر با درجه ۱۸-۲۰ استفاده می‌شود). نتیجه این ساختار فلزی، سینکی است با سطحی صاف و براق یا نیمه‌مات که سبک وزن و در عین حال بادوام است. سینک‌های استیل ده‌ها سال است که در آشپزخانه‌ها استفاده می‌شوند و به دلیل انعطاف‌پذیری فلز، در طرح‌ها و ابعاد بسیار متنوعی تولید می‌گردند. سطح استیل به‌صورت یکپارچه و بدون روکش اضافی است و خاصیت ضدزنگ آن سبب می‌شود در محیط‌های مرطوب آشپزخانه دوام خوبی نشان دهد. به طور کلی، سینک‌های استیل از نظر ساختار یکپارچه فلزی هستند که در عین سادگی، کارآمد و مستحکم‌اند.
مزایا و معایب سینک گرانیتی
سینک‌های گرانیتی به خاطر جنس خاص خود، مجموعه‌ای از نقاط قوت و ضعف دارند که در ادامه به آنها می‌پردازیم:
مزایای سینک گرانیتی
ظاهر زیبا و لوکس: تنوع رنگ‌بندی و بافت طبیعی مات سینک گرانیتی، جلوه‌ای متفاوت به آشپزخانه می‌بخشد. این سینک‌ها به‌خصوص برای دکوراسیون‌های مدرن یا کلاسیک لوکس بسیار جذاب هستند و ظاهری منحصربه‌فرد دارند.
مقاومت بالا در برابر خط و خش: ترکیب سنگ و رزین باعث شده سینک گرانیتی سطحی سخت داشته باشد و در برابر خراشیدگی‌های ناشی از کشیده شدن ظروف فلزی مقاوم‌تر از بسیاری سینک‌های دیگر باشد. خراش‌های کوچک روی سطح مات آن چندان به چشم نمی‌آیند.
عایق صدا بودن: ساختار کامپوزیتی متریال سینک گرانیتی، صدای جریان آب یا برخورد ظروف را به میزان قابل توجهی جذب می‌کند. در نتیجه هنگام شست‌وشوی ظرف‌ها، صدای کمتری نسبت به سینک‌های فلزی خواهید داشت و آشپزخانه آرام‌تری تجربه می‌کنید.
مقاومت حرارتی مناسب: این نوع سینک تحمل حرارت‌های بالا (حدود ۲۸۰ درجه سانتی‌گراد) را دارد و در تماس با قابلمه یا ماهیتابه داغ دچار آسیب نمی‌شود. حتی تغییر رنگ یا ترک در برابر دمای بالا برای سینک‌های گرانیتی با کیفیت اتفاق نادری است.
سطح ضدلک و آنتی‌باکتریال: سطح غیرمتخلخل سینک گرانیتی مانع از نفوذ لکه‌های مواد غذایی و رشد باکتری‌ها می‌شود. به عبارت دیگر، این سینک‌ها ضدلک بوده و با نظافت معمولی، سطح آنها تمیز و بهداشتی باقی می‌ماند. بسیاری از مدل‌های جدید دارای پوشش آنتی‌باکتریال هستند که بهداشت را دوچندان می‌کند.
معایب سینک گرانیتی
وزن زیاد: سینک‌های گرانیتی به طور متوسط وزن بالاتری نسبت به انواع فلزی دارند. وزن یک سینک گرانیتی می‌تواند بیش از ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم باشد. این وزن زیاد نصب را دشوارتر می‌کند و حتماً نیاز است کابینت زیر سینک از نظر استحکام تقویت شود. همچنین حمل و جابجایی آن سخت‌تر است.
نیاز به نصب تخصصی: همانطور که گفته شد، به دلیل وزن بالا و ساختار سخت، نصب سینک گرانیتی به مهارت بیشتری نیاز دارد. کوچک‌ترین اشتباه در نصب می‌تواند منجر به لق‌شدن یا آب‌بندی نادرست شود. بهتر است نصب این سینک‌ها را به نصابان حرفه‌ای بسپارید تا از مناسب بودن پایه کابینت و آب‌بندی صحیح اطمینان حاصل شود. (در بخش‌های بعدی بیشتر درباره هزینه و نکات نصب خواهیم گفت.)
احتمال ترک یا لب‌پر شدن بر اثر ضربه شدید: هرچند سینک‌های گرانیتی بسیار مقاوم‌اند، اما وارد شدن ضربه‌ی ناگهانی و شدید (مثلاً افتادن تابه سنگین) می‌تواند به لب‌پریدگی گوشه‌ها یا ترک‌های مویی در سطح آن منجر شود. این اتفاق نادر است ولی در صورت رخ دادن، تعمیر سینک گرانیتی دشوار خواهد بود.
حساسیت به شوینده‌های قوی: سطح رزینی-سنگی این سینک‌ها در برابر برخی مواد شیمیایی قوی و اسیدی کمی حساس است. استفاده مکرر از سفیدکننده‌ها، اسیدها یا سیم ظرفشویی زبر می‌تواند به مرور به بافت سطح آسیب برساند یا آن را کدر کند. برای تمیز کردن سینک گرانیتی باید از شوینده‌های ملایم‌تر و اسفنج نرم استفاده کرد (در بخش نظافت و نگهداری پایین‌تر مفصل‌تر توضیح داده شده است).
قیمت نسبتاً بالا: سینک‌های گرانیتی معمولاً گران‌تر از مدل‌های استیل هم‌رده خود هستند. علاوه بر خود محصول، هزینه نصب آنها نیز بیشتر است. بنابراین اگر محدودیت بودجه دارید، این گزینه ممکن است اقتصادی‌ترین نباشد. البته در بخش مقایسه قیمت‌ها این موضوع را دقیق‌تر بررسی می‌کنیم.
مزایا و معایب سینک استیل (استنلس استیل)
سینک‌های استیل ضدزنگ از رایج‌ترین انواع سینک ظرفشویی به‌شمار می‌روند و ترکیب قیمت مناسب و دوام خوب آنها را محبوب کرده است. در ادامه به مهم‌ترین مزایا و معایب سینک‌های استیل اشاره می‌کنیم:
مزایای سینک استیل
سبک و نصب آسان: یکی از بزرگ‌ترین برتری‌های سینک استیل وزن کمتر آن است. یک سینک استیل معمولی بسیار سب‌ک‌تر از نوع گرانیتی است (چند کیلوگرم در مقابل بیش از ده کیلو). این وزن سبک باعث می‌شود نصب سینک استیل بسیار راحت‌تر باشد. معمولاً نیاز به تقویت خاصی در کابینت زیر آن نیست و حتی برخی مدل‌های کوچک‌تر را می‌توانید خودتان نصب کنید.
مقاوم در برابر زنگ‌زدگی و خوردگی: فولاد ضدزنگ به دلیل داشتن کروم، یک لایه اکسید محافظ روی سطح خود تشکیل می‌دهد و عملاً در محیط مرطوب آشپزخانه زنگ نمی‌زند. به‌خصوص سینک‌های استیل باکیفیت (استیل ۳۰۴) مقاومت بسیار بالایی در برابر خوردگی توسط آب و مواد شوینده دارند. این ویژگی باعث می‌شود طول عمر مفید آنها بالا باشد و سال‌ها بدون زنگ‌زدگی کار کنند.
نظافت بسیار آسان: سطح صاف و صیقلی استیل پاک کردن را راحت می‌کند. با یک اسفنج نرم و کمی ماده شوینده ملایم می‌توان به‌راحتی چربی و لکه‌ها را از روی آن زدود. برخلاف سینک‌های بافت‌دار، هیچ منفذ یا بافتی برای گیرکردن آلودگی وجود ندارد. فقط کافیست پس از شستشو، سطح آن را خشک کنید تا لکه آب باقی نماند. از این جهت سینک استیل از آسان‌ترین سینک‌ها برای نگهداری روزمره است.
قیمت مقرون‌به‌صرفه: در اغلب موارد، سینک‌های استیل ارزان‌تر از سینک‌های گرانیتی هستند. این موضوع به‌خصوص در مدل‌های ساده‌تر و تک لگن مشهود است. اگر بودجه محدودی دارید، احتمالاً با قیمت یک سینک گرانیتی می‌توانید یک سینک استیل به‌همراه لوازم جانبی یا کیفیت بالاتر تهیه کنید. البته سینک‌های استیل لوکس و برندهای خارجی ممکن است گران باشند، اما در مجموع انتخاب اقتصادی‌تری محسوب می‌شوند.
قابلیت بازیافت و سازگاری با محیط زیست: فولاد ضدزنگ ماده‌ای است که ۱۰۰٪ قابلیت بازیافت دارد. پس از پایان عمر سینک استیل، می‌توان آن را مجدداً ذوب و در صنایع فلزی استفاده کرد. این به معنای تولید زباله کمتر و سازگاری بیشتر با محیط‌زیست است. در مقابل، سینک‌های کامپوزیتی گرانیتی بازیافت دشوارتری دارند. بنابراین اگر به جنبه محیط‌زیستی توجه می‌کنید، استیل گزینه مناسبی است.
تنوع در طراحی و هماهنگی با دکوراسیون: سینک‌های استیل در انواع طرح‌ها و ابعاد تولید می‌شوند؛ از مدل‌های تک لگن کوچک گرفته تا دو لگن بزرگ، از طرح‌های توکار گرفته تا روکار و زیر کانتری. به‌علاوه، رنگ فلزی براق یا مات استیل تقریباً با هر سبک کابینت و آشپزخانه‌ای هماهنگ می‌شود. برخلاف سینک‌های رنگی، استیل یک انتخاب خنثی و همیشه مد روز است که حتی با گذشت سال‌ها ظاهر آن قدیمی نمی‌شود.
معایب سینک استیل
صدای نسبتاً زیاد: فلز استیل صدا را به راحتی منتقل می‌کند. هنگام شستن ظرف‌ها در سینک استیل، صدای برخورد آب و ظروف معمولاً بلندتر از سینک‌های گرانیتی است. البته بسیاری از سینک‌های استیل امروزی دارای پد‌های عایق صدا در زیر خود هستند که تا حدی این مشکل را کاهش می‌دهد. اما به هر حال، از لحاظ آرامش و کم‌صدابودن، استیل به پای گرانیت نمی‌رسد.
خراش‌پذیری سطح براق: حتی بهترین سینک‌های استیل نیز در برابر خط و خش مصون نیستند. سطح براق آنها با اجسام نوک‌تیز یا اسکاچ زبر به‌مرور دچار خراش‌های ریز می‌شود. البته خراش‌های خیلی ریز روی استیل مات چندان مشخص نیست، اما روی استیل براق زیر نور دیده می‌شود و ممکن است به مرور سطح سینک کدر به نظر برسد. برای جلوگیری از این موضوع بهتر است از سبد و آبگیرهای محافظ در لگن سینک استفاده کنید و از کشیدن وسایل زبر روی سطح خودداری نمایید.
لکه‌پذیری اثر انگشت و آب: سینک‌های استیل براق تمایل دارند جای انگشت و لکه‌های آب را به وضوح نشان دهند. پس از هر بار استفاده، اگر سطح آن خشک نشود ممکن است لکه‌های سفید آب یا رد انگشتان روی آن باقی بماند. البته این لکه‌ها با یک دستمال به‌راحتی پاک می‌شوند، اما نیاز به مراقبت مداوم (خشک‌کردن پس از استفاده) دارند تا سینک همیشه براق بماند.
تنوع رنگ محدود: برخلاف سینک‌های گرانیتی که در رنگ‌های متنوع تولید می‌شوند، تقریباً همه سینک‌های استیل به رنگ فلزی نقره‌ای یا در نهایت مشکی (استیل با پوشش مشکی) هستند. اگر آشپزخانه‌ای با تم رنگی خاص (مثلاً کاملاً سفید یا کرم) داشته باشید، سینک استیل ممکن است از نظر رنگ، انتخاب محدودی ارائه دهد. هرچند ظاهر استیل کلاسیک است، اما گزینه‌های رنگی جذاب مانند سینک‌های رنگی در آن وجود ندارد.
مقایسه فنی: مقاومت، دوام و عملکرد
حال که مزایا و معایب هر کدام را شناختیم، بهتر است مقایسه‌ای مستقیم بین خصوصیات فنی سینک گرانیتی و استیل داشته باشیم. در این بخش، مواردی نظیر وزن و نصب، مقاومت در برابر حرارت، خط و خش، نظافت و نگهداری، و جنبه‌های محیط‌زیستی را بررسی و مقایسه می‌کنیم. برای راحتی بیشتر، یک جدول خلاصه نیز ارائه شده است.
وزن و نصب
از نظر وزن، همانطور که اشاره شد سینک‌های گرانیتی بسیار سنگین‌تر از سینک‌های استیل هستند. این اختلاف وزن بر فرآیند نصب تأثیر مستقیم دارد. نصب سینک استیل به دلیل سبک بودن معمولاً ساده‌تر بوده و یک فرد به تنهایی هم می‌تواند آن را جاگذاری کند. انعطاف‌پذیری جزئی ورق استیل نیز کمک می‌کند تا سینک کمی بازی داشته باشد و هنگام فیت‌شدن در محل، لبه‌ها کاملاً چفت شوند. در مقابل، نصب سینک گرانیتی یک کار دونفره (یا بیشتر) است؛ نیاز به مهارت در کار با ابزار دارد و باید کابینت زیرین توان تحمل وزن را داشته باشد. نصاب باید با دقت سینک را در جای خود بنشاند تا آسیبی به لبه‌های سنگی آن وارد نشود. به علاوه، برای ثابت نگه داشتن سینک گرانیتی معمولاً از اتصالات نگهدارنده قوی‌تر و چسب سیلیکون بیشتری استفاده می‌شود.
از نظر زمانی نیز نصب سینک استیل سریع‌تر انجام می‌شود، در حالی که نصب سینک گرانیتی نیاز به صرف وقت برای تراز کردن دقیق و آب‌بندی مطمئن دارد. یک نکته قابل توجه این است که بسیاری از فروشندگان، هزینه نصب سینک گرانیتی را جداگانه دریافت می‌کنند زیرا پیچیدگی بیشتری دارد. این هزینه می‌تواند بسته به شهر و نصاب متفاوت باشد. به طور معمول (در سال ۱۴۰۴)، دستمزد نصب یک سینک استیل ساده حدود X تومان است در حالی که نصب سینک گرانیتی ممکن است ۱٫۵ تا ۲ برابر این رقم هزینه داشته باشد. (اگر خودتان قصد نصب سینک دارید و تجربه کافی ندارید، نوع استیل مناسب‌تر است).
مقاومت در برابر حرارت
هر دوی سینک‌های استیل و گرانیتی مقاومت خوبی در برابر حرارت ظروف داغ دارند، اما عملکرد آنها متفاوت است. سینک گرانیتی می‌تواند حرارت حدود ۲۵۰ تا ۲۸۰ درجه سانتی‌گراد را بدون آسیب تحمل کند. این دما بسیار بالاتر از حرارت آب جوش (۱۰۰°C) و حتی برخی ظروف خارج‌شده از فر است، لذا در عمل مشکلی بابت گذاشتن قابلمه داغ کوتاه‌مدت در سینک گرانیتی نخواهید داشت. فقط توصیه می‌شود ظروف فوق‌العاده داغ (مثل قابلمه‌ای که مستقیم از روی شعله بسیار بالا برداشته شده) را مستقیماً و طولانی روی سینک گرانیتی قرار ندهید تا ریسک ترک‌های مویی به صفر برسد.
از سوی دیگر، سینک استیل نیز در برابر حرارت کاملاً مقاوم است و حتی دماهای بالاتر را تاب می‌آورد. فولاد ضدزنگ نقطه ذوب بسیار بالایی دارد (بالای ۱۴۰۰°C)، بنابراین قرار دادن قابلمه یا ماهیتابه داغ آسیبی به خود فلز نمی‌زند. اما نکته‌ای که وجود دارد این است که استیل گرما را سریع انتقال می‌دهد؛ بنابراین سطح سینک استیل هنگام تماس با ظرف بسیار داغ، خودش نیز به سرعت داغ می‌شود که باید احتیاط کنید دست را نسوزانید. از لحاظ تغییر رنگ، ممکن است سینک استیل براق در اثر تماس طولانی با ظروف بسیار داغ کمی رنگ‌آورد (زردگون شود) که با پولیش قابل برطرف کردن است. بنابراین در مقایسه مقاومت حرارتی، هر دو نوع عملکرد خوبی دارند ولی استیل در عمل خیال شما را از این بابت کاملاً راحت می‌کند. با این حال، بهتر است در هر دو نوع سینک از قرار دادن مستقیم ظروف فوق داغ برای مدت طولانی اجتناب کنید.
مقاومت در برابر ضربه و خش
سینک‌های گرانیتی به دلیل بافت سخت خود در برابر ضربات معمول (مثلاً افتادن قاشق یا ظرف سبک) کاملاً مقاوم‌اند و اثری نمی‌گیرند. حتی اگر جسم سنگینی مثل قابلمه بیفتد، اغلب آسیبی به آن وارد نمی‌شود؛ مگر اینکه ضربه خیلی شدید باشد که می‌تواند باعث لب‌پریدگی گوشه یا ایجاد ترک ریز شود. از لحاظ خراشیدگی نیز همانطور که در بخش مزایا گفتیم، سینک گرانیتی سطحی دارد که خراش‌های ریز را کمتر نشان می‌دهد و ذاتاً در برابر خش مقاوم‌تر از استیل است. تنها چیزهایی که ممکن است سطح گرانیت را خراش دهند اجسام خیلی تیز یا کشیدن عمدی ابزار فلزی نوک‌تیز است.
سینک‌های استیل در برابر ضربه کاملاً انعطاف نشان می‌دهند – اگر جسم نسبتاً سنگینی بیفتد، ممکن است کمی فرورفتگی ایجاد شود ولی به‌ندرت سوراخ یا ترک برمی‌دارند. در واقع استیل به جای شکست، تغییر شکل می‌دهد. ولی مشکل اصلی استیل، خراش برداشتن سطح آن است. حتی استفاده روزمره ممکن است خط‌های مویی ایجاد کند که البته جزئی از ماهیت استیل است و بسیاری از کاربران با آن مشکلی ندارند. سینک‌های استیل ضدخش (با طرح برجسته یا مات) تا حدی این اثر را کم کرده‌اند. به طور کلی اگر ضربه و خش را با هم در نظر بگیریم، سینک گرانیتی در برابر خش برتری دارد و سینک استیل در برابر ضربه‌های سنگین ایمن‌تر تغییر شکل می‌دهد (نمیشکند).
نظافت و نگهداری
نگهداری و تمیزکردن سینک یکی از دغدغه‌های همیشگی خانم‌ها و آقایان خانه‌دار است. سینک گرانیتی از آنجا که سطحی مات و نسبتا زبر (غیرلغزنده) دارد، لکه‌ها را کمتر نشان می‌دهد و اثر آب یا اثرانگشت روی آن باقی نمی‌ماند. اما در عوض، تمیز کردن برخی لک‌ها (مثل رسوب آهک یا لک روشن روی سینک تیره) نیاز به صرف زمان و دقت دارد. برای شستشوی سینک گرانیتی باید از اسفنج یا پارچه نرم و شوینده‌های غیرساینده استفاده کنید تا سطح آن آسیب نبیند. بهتر است پس از هر بار استفاده، سینک را با آب و مایع ظرفشویی شسته و با دستمال نرم خشک کنید تا هیچ ماده‌ای روی سطح آن باقی نماند. هر چند وقت یکبار نیز استفاده از روغن‌های مخصوص سینک گرانیت یا حتی روغن معمولی خوراکی برای برق انداختن و نو کردن سطح توصیه می‌شود.
در مقابل، سینک استیل همانطور که گفته شد نظافتش بسیار آسان است؛ کافی است یک دستمال و اسپری پاک‌کننده بردارید و سطح صاف آن را برق بیندازید. تنها نکته این است که برای حفظ جلوه براق آن، عادت کنید همیشه بعد از استفاده سریع آن را آبکشی کرده و خشک کنید تا لکه آب و املاح نماند. برای لکه‌های آب کهنه یا رسوبات، سرکه سفید رقیق‌شده معجزه می‌کند. هرگز از سیم ظرفشویی یا اسکاچ بسیار زبر روی استیل استفاده نکنید چون خراش می‌اندازد. در مجموع هزینه و زمان کمتری صرف نگهداری سینک استیل می‌شود. اگر مشغله زیادی دارید و فرصت رسیدگی روزانه ندارید، سینک استیل از این بابت نگرانی کمتری ایجاد می‌کند.
جنبه‌های محیط زیستی و بازیافت
با افزایش توجه به مسائل محیط‌زیستی، خوب است بدانیم کدام سینک سازگارتر با طبیعت است. سینک‌های استیل همانطور که اشاره شد ۱۰۰٪ بازیافت‌پذیر هستند. تولید آنها نیز (به شرط استفاده از فولاد بازیافتی) می‌تواند ردپای کربن کمتری داشته باشد. از طرفی، تولید فولاد نیز آلایندگی خود را دارد ولی چون عمر سینک‌های استیل طولانی است، در بلندمدت ضایعات کمی تولید می‌کنند.
سینک‌های گرانیتی از ترکیب مواد مصنوعی و پودر سنگ ساخته می‌شوند و متاسفانه بازیافت آنها ساده نیست. به‌علاوه وجود رزین‌های شیمیایی در ترکیبشان باعث می‌شود در صورت رها شدن در طبیعت، تجزیه آنها زمان‌بر باشد. البته برخی تولیدکنندگان در سال‌های اخیر تلاش کرده‌اند از رزین‌های دوستدار محیط‌زیست استفاده کنند. در حالت کلی می‌توان گفت اگر دوام و طول عمر سینک را در نظر بگیریم، هر دو نوع چون سال‌ها قابل استفاده‌اند، زباله کمی تولید می‌کنند. اما پس از اتمام عمر، سینک استیل گزینه بهتری برای بازیافت و ورود مجدد به چرخه مواد خام است. بنابراین از منظر پایداری محیط‌زیستی، استیل برنده این مقایسه است.
جدول مقایسه سینک گرانیتی و استیل
برای مرور سریع‌تر تفاوت‌های کلیدی بین سینک ظرفشویی گرانیتی و سینک استیل، جدول زیر را آماده کرده‌ایم. در این جدول برخی از مهم‌ترین فاکتورها به همراه مقایسه هر دو نوع سینک آورده شده است:
ویژگی | سینک گرانیتی | سینک استیل ضدزنگ |
جنس و ساختار | کامپوزیت (سنگ گرانیت طبیعی ~۸۰٪ + رزین ۲۰٪) با سطح مات و بافت‌دار. بسیار سخت و محکم. | فولاد ضدزنگ یکپارچه (آلیاژ آهن با کروم/نیکل). سطح صاف و صیقلی، براق یا مات. انعطاف‌پذیر و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی. |
ظاهر و تنوع رنگ | لوکس و مدرن؛ طیف رنگی گسترده (سفید، مشکی، کرم، طوسی، قهوه‌ای و …). ظاهر طبیعی شبیه سنگ با بافت مات. | کلاسیک و همواره شیک؛ اغلب به رنگ نقره‌ای فلزی (یا مشکی در برخی مدل‌ها). ظاهری ساده و براق که با اکثر دکورها هماهنگ است. |
وزن | بالا (معمولاً >۱۵ کیلوگرم برای مدل‌های دولگنه). سنگین و مستحکم. | کم (چند کیلوگرم). حمل و نصب آسان‌تر به دلیل سبک‌وزن بودن. |
نصب | دشوارتر – نیاز به تقویت کابینت و مهارت نصاب حرفه‌ای. زمان و هزینه نصب بیشتر. | آسان – اغلب با اتصالات معمولی نصب می‌شود. حتی قابل نصب توسط خود فرد با راهنمایی. |
مقاومت در برابر حرارت | تحمل حرارت تا ~۲۸۰°C (بدون تغییر رنگ یا ترک). عایق‌تر (گرما را کمتر منتقل می‌کند). | تحمل حرارت بسیار بالا (>۵۰۰°C)، اما خود فلز سریع داغ می‌شود. ممکن است در تماس طولانی تغییر رنگ دهد. |
مقاومت در برابر ضربه | در برابر ضربات معمولی عالی. ضربات بسیار شدید ممکن است منجر به لب‌پریدگی یا ترک شود. | در برابر ضربه تغییر شکل می‌دهد ولی نمیشکند. امکان فرورفتگی در ضربات خیلی شدید. |
مقاومت در برابر خراش | سطح سخت با مقاومت خوب؛ خراش‌های کوچک چندان نمایان نیستند. مناسب برای استفاده با ظروف فلزی معمولی. | سطح نسبتاً نرم‌تر؛ خراشیدن با سیم یا وسایل تیز آسان است. مرور زمان باعث ایجاد خط و خش‌های ریز می‌شود. |
عایق صدا بودن | بله – صدای آب و ظروف را به میزان زیادی جذب می‌کند. بسیار کم‌صدا و ساکت. | خیر – فلز صدا را منتقل می‌کند. اکثر مدل‌ها صدای برخورد آب و ظرف را انعکاس می‌دهند (مگر دارای عایق صدا باشند). |
سهولت نظافت | مقاوم در برابر لک و اثرانگشت؛ اما تمیزکردن عمقی نیاز به دقت دارد. نباید از پاک‌کننده‌های خیلی قوی استفاده شود. | تمیزکاری بسیار آسان؛ با یک دستمال و شوینده معمولی برق می‌افتد. نیاز به خشک کردن پس از استفاده برای جلوگیری از لکه آب دارد. |
قابلیت ضد‌باکتری | سطح غیرمتخلخل و آنتی‌باکتریال، مانع رشد باکتری و کپک. گزینه‌ای بهداشتی برای آشپزخانه. | خود استیل ذاتاً آنتی‌باکتریال نیست اما تمیز نگه داشتن آن بسیار راحت است. اغلب با شستشوی منظم کاملاً بهداشتی می‌ماند. |
دوام طولانی‌مدت | بادوام و با طول عمر بالا (با مراقبت صحیح >۱۵ سال). ممکن است جلای سطح در طول زمان کمی کاهش یابد. | بسیار بادوام (۱۰ تا ۲۰ سال به بالا). کیفیت جوش و ورق در طول عمر مؤثر است؛ ممکن است سطح آن درخشش اولیه را از دست بدهد. |
قابلیت تعمیر | تعمیر ترک یا لب‌پریدگی دشوار است (نیاز به رزین مخصوص یا تعویض کل سینک). | تا حدی قابل تعمیر – مثلاً پولیش خط و خش یا صاف‌کردن فرورفتگی‌های کوچک ممکن است. |
قیمت (نسبی) | معمولاً گران‌تر از استیل (بسته به برند و مدل). هزینه نصب بالاتر. | معمولاً ارزان‌تر و اقتصادی‌تر. مدل‌های پایه قیمت پایین‌تری دارند. |
سازگاری با محیط‌زیست | بازیافت دشوارتر؛ حاوی رزین شیمیایی. دفع آن چالش‌برانگیز است. | کاملاً قابل بازیافت؛ سازگارتر با محیط‌زیست و چرخه بازیافت فلزات. |
(توضیح: مقادیر بالا کلی بوده و ممکن است بسته به برند یا مدل‌های خاص تا حدی متفاوت باشند. مثلاً برخی سینک‌های گرانیتی خاص ممکن است وزن سبک‌تری داشته باشند یا برخی سینک‌های استیل ارزان از ورق نازک‌تر ساخته شده و دوام کمتری نشان دهند.)
برندهای موجود و مقایسه قیمت‌ها
یکی از فاکتورهای مهم در انتخاب سینک، برند تولیدکننده و قیمت محصولات آن است. در بازار ایران چندین برند معتبر سینک ظرفشویی فعال هستند که هر کدام طیف متنوعی از مدل‌های استیل و گرانیتی را عرضه می‌کنند. در فروشگاه فلوراستیل نیز می‌توانید محصولات این برندها را مشاهده و مقایسه کنید. برخی از برندهای مطرح سینک ظرفشویی عبارت‌اند از:
اخوان: شرکت ایرانی اخوان تولیدکننده‌ی قدیمی سینک‌های ظرفشویی است. تنوع مدل‌ها و قیمت‌های رقابتی، سینک ظرفشویی اخوان را به انتخاب اول بسیاری از خریداران تبدیل کرده است. اخوان سینک‌های استیل با ضخامت ورق خوب (اغلب 0.6 یا 0.8 میلی‌متر) تولید می‌کند و اخیراً تعدادی مدل سینک گرانیتی نیز به بازار عرضه کرده است. سینک ظرفشویی اخوان به دوام بالا و خدمات پس از فروش گسترده شهرت دارد. قیمت سینک‌های اخوان در رده متوسط قرار دارد و از حدود ۲ تا ۸ میلیون تومان (بسته به مدل و اندازه) متغیر است.
استیل البرز: یکی دیگر از برندهای ایرانی محبوب، استیل البرز است. سینک استیل البرز بیشتر در زمینه سینک‌های استیل ضدزنگ با کیفیت بالا فعال است و برخی مدل‌های آن قابل رقابت با نمونه‌های وارداتی هستند. طراحی مدرن، استفاده از استیل ۳۰۴ ضدزنگ، و لوازم جانبی کامل (مانند سبد آبکشی، تخته گوشت و …) از ویژگی‌های سینک‌های استیل البرز است. قیمت محصولات این برند کمی بالاتر از اخوان است و بیشتر در محدوده ۴ تا ۱۰ میلیون تومان قرار دارد. با این حال، کیفیت ساخت عالی و ضخامت مناسب ورق، ارزش خرید بالایی به آن می‌دهد.
ایلیا استیل: برند ایلیا استیل نیز از تولیدکنندگان داخلی سینک استیل و گرانیتی است. محصولات این شرکت تنوع خوبی دارند و در سال‌های اخیر مدل‌های کامپوزیت (گرانیتی) را هم به سبد خود اضافه کرده‌اند. سینک ایلیا استیل معمولاً با قیمت‌های مناسبی عرضه می‌شود و برای پروژه‌های انبوه‌سازی یا کسانی که به دنبال سینک اقتصادی با کیفیت قابل قبول هستند، گزینه خوبی است. بازه قیمتی سینک‌های ایلیا استیل معمولاً از حدود ۲ میلیون تومان شروع شده و تا ۶-۷ میلیون تومان برای مدل‌های پیشرفته‌تر می‌رسد.
برندهای خارجی: در کنار تولیدات داخلی، برخی برندهای خارجی نیز در بازار ایران موجودند. به عنوان مثال فرانکه (Franke) سوئیس، بلانکو (Blanco) آلمان و شاک (SCHOCK) آلمان جزو برندهای لوکس محسوب می‌شوند. سینک‌های گرانیتی شاک شهرت جهانی دارند و بسیار باکیفیت‌اند اما قیمت آنها در ایران بالا است (گاهاً بیش از ۱۵-۲۰ میلیون تومان). همچنین برندهای ترک و چینی مختلفی نیز سینک عرضه می‌کنند که بسته به بودجه می‌توان آنها را مدنظر قرار داد. در فروشگاه فلوراستیل، امکان فیلتر کردن محصولات بر اساس برند فراهم است تا بتوانید محصولات برندهای معتبر خارجی و ایرانی را کنار هم ببینید.
مقایسه قیمت سینک گرانیتی و استیل
به طور کلی و با فرض کیفیت و ابعاد یکسان، سینک‌های گرانیتی قیمت بالاتری نسبت به سینک‌های استیل دارند. این اختلاف قیمت به دلیل هزینه مواد اولیه (پودر سنگ و رزین) و فرآیند تولید پیچیده‌تر سینک گرانیتی است. در بازار فعلی (اواخر سال ۱۴۰۴)، مدل‌های ساده‌ی سینک گرانیتی ایرانی دو لگنه حدود ۵ تا ۸ میلیون تومان قیمت دارند. در مقابل، یک سینک استیل دولگنه معمولی ممکن است در محدوده ۳ تا ۵ میلیون تومان باشد. البته عوامل دیگری نیز موثرند: مثلاً ابعاد سینک (سینک‌های بزرگ‌تر گران‌ترند)، تعداد لگن (دو لگنه یا سه لگنه گران‌تر از تک لگنه است)، توکار یا روکار بودن، دارا بودن متعلقات جانبی (مثل جامایع، سبد میوه شور، تخته برش) و قطعاً برند. برای مثال، سینک استیل اخوان مدل‌های اقتصادی حدود ۲ میلیون تومان هم دارد، در حالی که سینک استیل بلانکو ممکن است ۲۰ میلیون تومان قیمت‌گذاری شود.
نکته دیگر هزینه نصب است. همانطور که اشاره شد نصب سینک گرانیتی به دلیل سختی کار ممکن است توسط نصاب‌ها با اجرت بیشتری انجام شود. این هزینه اضافی را نیز در بودجه خود لحاظ کنید. خوشبختانه بسیاری از فروشگاه‌ها (از جمله فروشگاه فلوراستیل) در صورت خرید سینک، امکان نصب توسط نصاب مجرب را فراهم می‌کنند. حتماً پیش از خرید، در مورد هزینه یا شرایط نصب سوال نمایید.
🔖نکته: برای مشاهده لیست قیمت انواع سینک ظرفشویی (روکار، توکار، گرانیتی و استیل) می‌توانید به صفحه سینک ظرفشویی در فروشگاه فلوراستیل مراجعه کنید. در آنجا امکان مقایسه قیمت مدل‌های مختلف و فیلتر بر اساس برند، جنس و ویژگی‌های دیگر وجود دارد.
نکات مهم در خرید و انتخاب سینک ظرفشویی
اکنون که با ویژگی‌ها و تفاوت‌های سینک استیل و گرانیتی آشنا شدیم، بد نیست چند توصیه کلی برای خرید سینک ظرفشویی ایده‌آل را مرور کنیم. رعایت این نکات به شما کمک می‌کند بهترین تصمیم را بر اساس نیاز خود بگیرید:
- مشخص کردن اولویت‌ها: ابتدا مشخص کنید چه چیز برای شما مهم‌تر است – زیبایی و ظاهر لوکس یا کارایی و سهولت نگهداری؟ اگر ظاهر خاص و رنگ‌بندی برایتان در اولویت است و مشکلی با پرداخت هزینه بالاتر ندارید، سینک گرانیتی گزینه جذابی است. اما اگر سادگی در نظافت، تطبیق با هر دکور و قیمت مناسب را می‌خواهید، سینک استیل انتخاب منطقی‌تری خواهد بود.
- توجه به بودجه: بودجه خود را واقع‌بینانه تعیین کنید. همانطور که گفتیم، سینک‌های گرانیتی عمدتاً گران‌ترند. علاوه بر قیمت سینک، هزینه‌های جانبی مثل نصب، سیفون و متعلقات را هم در نظر بگیرید. اگر بودجه محدودی دارید، با یک سینک استیل ساده نیز می‌توانید نیازتان را برآورده کنید و بعداً با مراقبت خوب، سال‌ها از آن استفاده کنید.
- ابعاد و نوع نصب سینک: پیش از خرید، فضای کابینت و ابعاد محلی که سینک نصب می‌شود را دقیق اندازه بگیرید. سینک‌های گرانیتی معمولاً به صورت توکار نصب می‌شوند (لبه‌ی سینک همسطح صفحه کابینت یا کمی بالاتر قرار می‌گیرد) و نیاز به برش دقیق صفحه دارند. سینک‌های استیل هم به صورت توکار و هم روکار (لبه‌ی سینک روی کابینت قرار می‌گیرد) موجودند. اگر کابینت شما آماده است و برش آن سخت است، شاید مدل روکار استیل راحت‌تر باشد. همچنین عمق لگن سینک را با نیاز خود تنظیم کنید (لگن عمیق‌تر فضای بیشتری برای ظرفشویی می‌دهد اما فضای زیر کابینت را اشغال می‌کند).
- تعداد و شکل لگن‌ها: تصمیم بگیرید که به سینک تک لگن نیاز دارید یا دولگن. سینک‌های گرانیتی بیشتر به صورت یک و نیم لگنه یا دو لگنه ساخته می‌شوند. سینک‌های استیل تنوع بیشتری در این زمینه دارند (تک لگن بزرگ، دو لگنه متقارن یا نامتقارن و حتی سه لگنه). اگر اهل آشپزی زیاد و همزمان شستن ظروف هستید، دو لگنه مفید است. اما اگر فضای کوچک دارید، شاید یک لگن بزرگ بهتر باشد. شکل لگن (مستطیل، با گوشه گرد یا حتی دایره‌ای) نیز بر اساس سلیقه و کاربرد انتخاب می‌شود.
- لوازم جانبی و امکانات: برخی سینک‌ها – به ویژه مدل‌های مدرن گرانیتی و استیل – با لوازم جانبی مفیدی عرضه می‌شوند: تخته برش که روی سینک فیکس می‌شود، آبکش و سبد میوه‌شور، جامایع نصب‌شونده، سیفون اتومات (با کنترل تخلیه) و غیره. این موارد می‌تواند استفاده روزمره را راحت‌تر کند. هنگام خرید به اقلام همراه سینک توجه کنید. گاهی پرداخت مبلغ بیشتر برای یک سینک که این متعلقات را دارد، به‌صرفه‌تر از خرید جداگانه آنهاست.
- بررسی کیفیت ساخت: حتماً از معتبر بودن برند و کیفیت ساخت سینک اطمینان حاصل کنید. در مورد سینک استیل، به ضخامت ورق (Gauge) توجه کنید؛ ورق ضخیم‌تر (<span dir=”ltr”>18 Gauge</span> یا 0.8mm به بالا) دوام و استحکام بهتری دارد و صدای کمتری تولید می‌کند. در مورد سینک گرانیتی، یکنواختی رنگ و عدم وجود ترک یا حفره را بررسی کنید. وجود استانداردهای بهداشتی یا گارانتی بلندمدت (مثلاً ۵ ساله) نیز نشان‌دهنده کیفیت بالاتر محصول است. توصیه می‌کنیم از فروشندگان معتبر خرید کنید تا از اصالت کالا و خدمات پس از فروش بهره‌مند شوید.
- مطالعه نظرات کاربران: تجربه خریداران دیگر بسیار راهگشاست. قبل از تصمیم نهایی، سری به بخش نظرات محصول در فروشگاه‌های آنلاین یا انجمن‌های خانگی بزنید. ببینید سایرین درباره مدل مدنظر شما چه گفته‌اند. به‌عنوان مثال، برخی کاربران درباره سینک‌های گرانیتی تیره‌رنگ گزارش داده‌اند که بعد از مدتی استفاده، جلای اولیه کمی کاهش یافته یا با رسوبات آب دچار لک شده‌اند. در مقابل، درباره سینک‌های استیل معمولاً رضایت از دوام و آسانی تمیزکاری ابراز شده است. البته نظرات را با دید انتقادی بخوانید و جمع‌بندی کنید.
- استفاده از مشاوره متخصصان: اگر هنوز مردد هستید، از کارشناسان فروش فلوراستیل کمک بگیرید. مشاوران ما با توجه به بودجه، سبک آشپزخانه، میزان استفاده شما و انتظاراتی که دارید می‌توانند بهترین گزینه‌ها را پیشنهاد دهند. کافیست تماس بگیرید یا از طریق واتساپ پیام دهید تا شما را راهنمایی کنیم.
📞مشاوره خرید: برای دریافت راهنمایی و مشاوره رایگان در خصوص انتخاب مدل مناسب، با کارشناسان فلوراستیل تماس بگیرید. ما به شما کمک می‌کنیم تا بهترین سینک را متناسب با نیاز و سلیقه‌تان برگزینید. (شماره تماس: 09036222002 یا از طریق صفحه تماس با ما در ارتباط باشید.)
نظرات کاربران و تجربه مصرف‌کنندگان
همواره پای صحبت افرادی که از یک محصول استفاده کرده‌اند نکات جالبی به دست می‌آید. در ادامه خلاصه‌ای از بازخوردهای کاربران در مورد سینک‌های گرانیتی و استیل را مرور می‌کنیم:
بسیاری از سرآشپزها و کاربران حرفه‌ای به جهت کاربرد عملی، سینک استیل را ترجیح می‌دهند. آنها ذکر کرده‌اند که شستشوی سریع و لکه‌بری آسان سینک استیل در محیط پر رفت‌وآمد آشپزخانه بسیار مهم است. به گفته‌ی آنها سینک استیل مانند یک ابزار کار مطمئن است که نگرانی بابت مراقبت ویژه ندارد؛ می‌توان قابلمه داغ را سریع داخل آن گذاشت یا بلافاصله با آب سرد شست و مشکلی پیش نیاید. این قابلیت‌ها در محیط‌های رستورانی یا آشپزخانه‌های پرکاربرد یک مزیت بزرگ است.
در سمت مقابل، کسانی که به دکوراسیون آشپزخانه خود اهمیت زیادی می‌دهند و می‌خواهند ظاهر آشپزخانه خاص و چشمگیر باشد، اغلب به سراغ سینک گرانیتی رفته‌اند. کاربران بیان کرده‌اند که «سینک گرانیتی مثل یک المان تزیینی زیبا در آشپزخانه می‌درخشد». مخصوصاً سینک‌های رنگ تیره (مشکی یا خاکستری) روی صفحه کابینت روشن یا سنگ مرمر جلوه بسیار شیکی داشته و مهمانان را تحت تأثیر قرار داده است.
چند کاربر که سینک گرانیتی تیره داشته‌اند، اشاره کرده‌اند که پس از چند سال استفاده، کدرشدن سطح سینک را مشاهده کرده‌اند. البته این کاربران اذعان کرده‌اند که رسیدگی و نگهداری منظمی نداشته‌اند. در مقابل، کاربری که به طور منظم سینک گرانیتی خود را با محلول سرکه و آب تمیز کرده و ماهی یکبار روغن‌کاری کرده بود، عنوان کرده سینکش پس از ۳ سال همچنان مثل روز اول برق می‌زند. از این تجربه‌ها می‌توان نتیجه گرفت سینک گرانیتی نیاز به نگهداری مستمر دارد تا زیبایی‌اش حفظ شود.
مورد دیگری که برخی مطرح کرده‌اند، لب‌پر شدن لبه سینک گرانیتی در اثر ضربه بوده است. مثلاً کاربری گزارش داده هنگام جابجا کردن ظرف سنگین در سینک، گوشه سینک وی یک تراشه کوچک برداشته است. هر چند این آسیب جزئی بوده، اما امکان ترمیم آسانی نداشته است. در مقابل، کاربران سینک استیل اشاره کرده‌اند که حتی با افتادن قابلمه چدن، نهایتاً یک فرورفتگی کوچک ایجاد شده که روی کارایی تاثیر نداشته و قابل چشم‌پوشی است.
درباره صدای سینک، عموم کاربران اذعان دارند که سینک گرانیتی بسیار کم‌صداتر است. یکی از مشتریان نوشته بود «تازه فهمیدم ظرف شستن می‌تواند اینقدر بی‌صدا باشد!» که نشان‌دهنده رضایت از عایق صوتی بودن سینک گرانیتی است. کاربران سینک استیل توصیه کرده‌اند حتماً به پد‌های عایق صدا در زیر سینک توجه کنید یا اگر سینک‌تان آنها را ندارد، خودتان از چسباندن عایق‌های فومی استفاده کنید تا صدا کاهش یابد.
در زمینه طول عمر، اکثر مصرف‌کنندگان هر دو نوع سینک حداقل ۱۰ سال استفاده بدون مشکل را گزارش کرده‌اند. برخی کاربران سینک استیل قدیمی (با بیش از ۱۵ سال عمر) اشاره کرده‌اند که سطح سینکشان خیلی براق نیست و خط و خشی دارد اما هیچ نشانی از زنگ‌زدگی یا خرابی در آن دیده نمی‌شود. این یک نکته مهم است که سینک استیل حتی اگر زیبایی اولش را از دست بدهد، همچنان عملکرد و دوام خود را حفظ می‌کند. کاربران سینک گرانیتی نیز عمدتاً از دوام محصول راضی بوده‌اند و تنها مورد نگران‌کننده برایشان احتمال ترک ناشی از ضربه ذکر شده است که البته به ندرت رخ داده.
به طور خلاصه، تجربه کاربران حاکی از آن است که رضایت از هر دو نوع سینک بالا است به شرط آنکه متناسب با سبک زندگی انتخاب شوند. کسانی که وقت رسیدگی ندارند ولی استفاده سنگینی از سینک دارند، با استیل راحت‌تر بوده‌اند. در مقابل، کسانی که زیبایی برایشان مهم بوده و استفاده معقول و نگهداری خوبی داشته‌اند، از انتخاب گرانیت پشیمان نشده‌اند.
(شما هم می‌توانید تجربیات یا سوالات خود را در بخش دیدگاه‌های این مقاله با ما و سایر خوانندگان به اشتراک بگذارید.)
سوالات متداول درباره سینک گرانیتی و استیل (FAQ)
در این بخش به چند پرسش رایج که ممکن است در ذهن خریداران باشد پاسخ می‌دهیم:
سوال ۱: آیا سینک گرانیتی واقعاً مقاوم‌تر از سینک استیل است؟
پاسخ: مقاومت را باید از جنبه‌های مختلف دید. سینک گرانیتی در برابر خراشیدگی و خط‌وخش مقاوم‌تر است و سطح سخت‌تری دارد که خش برنمی‌دارد. همچنین در برابر ضربه‌های معمولی بسیار محکم است، اما ضربه‌های خیلی شدید ممکن است به آن آسیب بزند (ترک یا لب‌پریدگی). سینک استیل در برابر خراشیدگی ضعیف‌تر است و خط می‌افتد، اما در برابر ضربه انعطاف دارد و نمیشکند – شاید فقط کمی فرو برود. بنابراین اگر منظور شما مقاومت کلی باشد، هر دو دوام عالی دارند اما در مصارف عادی تفاوت عمده‌ای ندارند. فقط باید با سینک استیل ملایم‌تر رفتار کنید تا خش نیفتد، و مراقب ضربه شدید به سینک گرانیتی باشید.
سوال ۲: آیا سینک گرانیتی تغییر رنگ می‌دهد یا رنگش می‌رود؟
پاسخ: سینک‌های گرانیتی مرغوب رنگ‌شان در تمام ضخامت ماده یکسان است (یعنی اگر کمی خراش هم بردارند، رنگ زیر سطح مشابه است). این سینک‌ها در برابر تغییر رنگ بسیار مقاوم‌اند و معمولاً رنگ رفتگی یا بور شدن در آنها دیده نمی‌شود. با این حال، ممکن است رسوب آب یا مواد معدنی روی سینک‌های تیره به شکل لکه سفید دیده شود که باید تمیز شود. اگر سینک گرانیتی خود را مرتب تمیز کنید و از مواد اسیدی قوی استفاده نکنید، سال‌ها بدون تغییر رنگ خواهد بود. در سینک‌های رنگ روشن (سفید یا کرم) نیز در صورت استفاده از شوینده‌های رنگی قوی ممکن است هاله رنگی ایجاد شود که با پاک‌کننده‌های مخصوص قابل رفع است.
سوال ۳: کدام نوع سینک برای آشپزخانه پرتردد و پرکار مناسب‌تر است؟
پاسخ: برای آشپزخانه‌ای که هر روز و به دفعات زیاد از سینک استفاده می‌شود (مثلاً خانواده پرجمعیت یا مصارف حرفه‌ای)، سینک استیل اغلب انتخاب بهتری است. زیرا نگهداری آسان‌تری دارد، درخشش خود را با یک برق‌انداختن سریع به دست می‌آورد و نگرانی بابت آسیب‌های احتمالی کمتر است. سینک گرانیتی هم اگر با مراقبت همراه باشد می‌تواند دوام بیاورد، اما در محیط‌های خیلی شلوغ احتمال ضربه دیدن یا نیاز به تمیزکاری دقیق بیشتر است. بنابراین از دید عملی، سینک استیل برای استفاده مکرر بی‌دردسرتر است.
سوال ۴: آیا سینک استیل ضدخش واقعیت دارد؟
پاسخ: اصطلاح «استیل ضدخش» تا حدی جنبه تبلیغاتی دارد. واقعیت این است که هر سطح استیلی تحت فشار و تماس جسم سخت دچار خراش می‌شود، اما برخی سینک‌های استیل را با روش‌هایی مثل براش‌زدن (Matte Brushed) یا طرح‌دار کردن سطح تولید می‌کنند تا خط و خش کمتر به چشم بیاید. این مدل‌ها عملاً ضدخش نیستند ولی خش‌پذیری کمتری نشان می‌دهند و خط‌های ریز روی بافتشان گم می‌شود. بنابراین اگر استیل می‌خرید و مساله خش برایتان مهم است، به دنبال مدل‌های با پوشش برس‌خورده یا بافت‌دار باشید. به هر حال مراقبت صحیح (مثلاً استفاده نکردن از سیم و اسکاج زبر) بهترین راه جلوگیری از خش روی سینک استیل است.
سوال ۵: سینک گرانیتی ایرانی بخریم یا خارجی؟
پاسخ: در سال‌های اخیر کیفیت سینک‌های گرانیتی ایرانی بسیار بهتر شده و برندهای معتبری مانند کن، اخوان، ایلیااستیل و … مدل‌های خوبی عرضه کرده‌اند. اگر بودجه شما محدود است، سینک گرانیتی ایرانی یک انتخاب مقرون‌به‌صرفه است و کارایی قابل قبولی هم ارائه می‌دهد. اما سینک‌های گرانیتی خارجی (مثلاً آلمانی) از نظر یکنواختی ساخت، مقاومت رنگ و طول عمر در سطح بالاتری قرار دارند. منتها قیمت آنها چندین برابر است. در مجموع اگر می‌توانید هزینه کنید و یک سینک مادام‌العمر می‌خواهید، برندهای خارجی امتحان‌شان را پس داده‌اند. ولی برای اکثر کاربردهای معمولی، مدل‌های ایرانی با نصف آن هزینه هم پاسخگو هستند و گارانتی معتبری نیز دارند.
سوال ۶: نکات مهم در نگهداری سینک گرانیتی چیست؟
پاسخ: مهم‌ترین نکته این است که شوینده اسیدی یا سفیدکننده قوی روی سینک گرانیتی استفاده نکنید، چون ممکن است به رزین آن آسیب بزند یا رنگ سطح را کدر کند. برای جرم‌گیری می‌توانید از محلول سرکه سفید و آب استفاده کنید و سپس کاملاً با آب بشویید. پس از شستن ظروف، سطح سینک را با دستمال نرم خشک کنید تا لکه آب نماند. اگر سینک شما تیره است، می‌توانید هر چند هفته یک بار با مقدار بسیار کمی روغن پارافین یا روغن خوراکی سطح آن را مالش دهید تا مثل روز اول براق شود. از قراردادن اجسام بسیار سنگین یا افتادن آنها در سینک هم پرهیز کنید تا ترک ایجاد نشود. با رعایت این نکات، سینک گرانیتی شما سال‌ها زیبا و سالم خواهد ماند.
سوال ۷: تفاوت سینک توکار و روکار چیست و آیا هر دو نوع (گرانیتی و استیل) به هر شکل موجودند؟
پاسخ: سینک توکار به سینکی گفته می‌شود که داخل صفحه کابینت نصب می‌شود و لبه‌های آن روی صفحه قرار می‌گیرد (یا همسطح آن است). برای نصب توکار، باید صفحه کابینت دقیقا به اندازه سینک برش بخورد. در مقابل، سینک روکار لبه‌هایی دارد که روی کابینت قرار می‌گیرد و عملاً سینک از بالا روی کابینت سوار می‌شود (بدون نیاز به برش دقیق وسط صفحه). سینک‌های استیل هم به صورت توکار و هم روکار تولید می‌شوند. سینک‌های گرانیتی اغلب به شکل توکار طراحی شده‌اند و زیبایی‌شان هم به همین نصب یکدست با کابینت است. البته برخی شرکت‌ها سینک گرانیتی روکار نیز ارائه داده‌اند ولی فراگیر نیست. مزیت سینک روکار نصب آسان‌تر و جلوگیری از نفوذ آب به لبه‌های برش کابینت است، در حالی که سینک توکار ظاهر یکپارچه‌تر و مدرن‌تری دارد. انتخاب بین این دو به نوع کابینت و سلیقه شما برمی‌گردد. اگر کابینت ضدآب (مثلاً صفحه سنگی یا کورین) دارید، نوع توکار توصیه می‌شود.
سوال ۸: عمر مفید یک سینک چقدر است و چگونه بفهمیم وقت تعویض آن رسیده؟
پاسخ: عمر سینک به کیفیت ساخت و نحوه استفاده بستگی دارد. یک سینک استیل یا گرانیتی خوب می‌تواند به راحتی ۱۰-۱۵ سال کار کند. نشانه‌هایی که ممکن است شما را به فکر تعویض سینک بیندازد عبارت‌اند از: ایجاد سوراخ یا نشتی (در سینک استیل ممکن است پس از سال‌ها درزهای جوش یا خود ورق نازک شود و نشتی دهد – البته خیلی نادر است)، ترک‌خوردگی شدید در سینک گرانیتی، یا به لحاظ ظاهری از مد افتادن و عدم تطابق با دکور جدید. در مورد استیل اگر سطح آن کاملاً کدر و پر از خش شده باشد هم ممکن است بخواهید آن را جایگزین کنید، هرچند که کارکردش مشکلی نداشته باشد. به طور خلاصه تا وقتی سینک شما نشتی ندارد، ترک بزرگ برنداشته و تمیز کردنش هم خیلی دشوار نشده، می‌توانید از آن استفاده کنید و نیازی به تعویض نیست. بسیاری از افراد تنها زمانی سینک را عوض می‌کنند که کابینت‌ها را عوض می‌کنند یا آشپزخانه را بازسازی اساسی می‌کنند.
اگر پرسش دیگری در ذهن دارید که در این قسمت پاسخ داده نشده، خوشحال می‌شویم در بخش نظرات بپرسید تا کارشناسان ما پاسخگوی شما باشند.
نتیجه‌گیری و توصیه نهایی
با توجه به بررسی جامع که انجام دادیم، می‌توان گفت هر دو نوع سینک گرانیتی و استیل نقاط قوت و ضعف خود را دارند و انتخاب نهایی بستگی زیادی به شرایط و اولویت‌های شما دارد. سینک گرانیتی با ظاهر شیک و مدرن، تنوع رنگ جذاب، عایق بودن در برابر صدا و مقاومت عالی در برابر خراش، گزینه‌ای عالی برای آشپزخانه‌های امروزی است که در طراحی آنها جزئیات لوکس مورد توجه قرار گرفته است. اگر آماده‌اید هزینه بالاتری بپردازید و در نگهداری آن دقت کنید، یک سینک گرانیتی مرغوب می‌تواند سال‌ها زیبایی و کارایی را توأمان برایتان فراهم کند. از سوی دیگر، سینک استیل قدیمی و اثبات‌شده، با دوام بسیار بالا، مقاومت بی‌نظیر در برابر حرارت و زنگ‌زدگی، نصب و نظافت آسان و قیمت مقرون‌به‌صرفه، هنوز هم انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها است. یک سینک استیل باکیفیت می‌تواند دهه‌ها بدون دردسر برای شما کار کند و هماهنگی آن با هر سبک دکور، خیال شما را از بابت تغییرات آینده راحت می‌کند.
در یک نگاه خلاصه:
– اگر زیبایی ظاهری، بافت خاص، سکوت حین کار و ضدخش بودن سینک برایتان مهم‌تر است و حاضر هستید بابت آن هزینه بیشتری متقبل شوید، سینک گرانیتی انتخاب ایدئالی برای شماست.
– اگر دوام در شرایط پرفشار، مقاومت حرارتی بالا، قیمت مناسب‌تر، سهولت نصب و نگهداری را در اولویت می‌دانید و یک گزینه آزموده‌شده و همه‌کاره می‌خواهید، سینک استیل ضدزنگ بهترین گزینه برای شما خواهد بود.
البته هیچ مانعی ندارد که زیبایی و کاربرد را با هم بخواهید! برخی افراد ترکیب هر دو را در آشپزخانه خود دارند (مثلاً یک سینک اصلی استیل بزرگ برای شستشوهای حجیم و یک سینک کوچک‌تر گرانیتی روی جزیره برای زیبایی و شستشوی میوه و سبزی). در نهایت، توصیه ما این است که قبل از خرید حتماً از نزدیک مدل‌های مختلف را ببینید؛ دست‌کشیدن روی سطح سینک گرانیتی یا درخشش سینک استیل از نزدیک حس بهتری از آنچه قرار است در آشپزخانه‌تان باشد به شما می‌دهد. همچنین فراموش نکنید ابعاد و امکانات را با نیازهای خود تطبیق دهید و از فروشنده درباره گارانتی و خدمات پس از فروش محصول سوال کنید.
امیدواریم این راهنمای بازنویسی‌شده به شما در اتخاذ بهترین تصمیم کمک کرده باشد. برای مطالعه بیشتر می‌توانید «راهنمای خرید سینک ظرفشویی» را نیز در مجله فلوراستیل ببینید که نکات تکمیلی مفیدی ارائه می‌کند. در صورت داشتن هرگونه سوال یا نیاز به راهنمایی بیشتر، تیم پشتیبانی فلوراستیل همواره آماده پاسخگویی به شماست. با انتخاب آگاهانه، از آشپزخانه جدید خود لذت ببرید!
